ばあちゃんの幸せレシピ

ばあちゃんの幸せレシピ

世界中の台所で、ばあちゃんたちからもらった、幸せに生きるための料理と人生のレシピ。

著者 中村 優
ジャンル 書籍 > 社会・ノンフィクション
出版年月日 2017/01/28
ISBN 9784863241114
判型・ページ数 A5判・176ページ
在庫 在庫あり
1,500円+税

3年をかけ、15カ国で100人以上のばあちゃんに出会った著者がまとめた、圧倒的にリアルなばあちゃんとのキッチントーク。
世代を超えて恋愛話や苦労話をしながら、料理のレシピや人生の疑問にも、ばあちゃんたちはいつだって明快に答えてくれる。
世界の台所で教わった、自由に楽しく、美しくシワを重ねながら生きるための人生のヒントとは?
最高にロックでキュートな『ばばワールド』へ、皆さんご一緒に!

http://youbox.world/

http://40creations.com/

著者インタビューはこちら(月刊ソトコト 2014年8月号掲載)

prologue

【Chapter1 愛さればあちゃんの下ごしらえ】
マリアローズのかぼちゃジャムとアレトリア
満子さんの厚焼き
メッタさんのコラキャンダ

[column1 旅の準備]
行き先は直感で
お金の行方

【Chapter2 自分らしさは味付け次第】
圭子さんのおせち料理と錦卵
小枝子さんのニシン鮨
ミチコさんのコスラエスープ

[column2 旅の準備]
ばあちゃんの見つけ方

【Chapter3 人生、煮るなり焼くなり】
マノリータのカルドガジェゴ
ルスダンさんの謎の料理
達子さんの小煮しめ

[column3 旅の準備]
スーツケースの中には
Hello world!

【Chapter4 お腹を満たすのは好きな人】
富珠さんの炒米粉
つんこ先生の起舟御膳
ノーイさんのチリペースト
マリニーさんのカノム・ジン・ナム・ヤー

[column4 中村優と僕]
Hello world ! by cooking

【Chapter5 旅、時々、ばあちゃんの味】
アリシアさんのパエリア
あさのさんの葬式うどん
清子さんのはっさくデザート
好子さんの焼き鳥
黄英妹さんの芋
鍾黄喜妹さんの鳳梨豆醤炒地瓜葉
チャッドチョムさんのプリック・カー・クルア

[column5 中村優と私]
Hello world ! by editing

【Chapter6 幸せレシピのおすそわけ】
とびきりおいしいを分かち合う『YOU BOX』
世の中をシワシワに! 40creations

【Chapter7 ばあちゃんから受け継ぐ人生レシピ】
てまひまかけたおもてなしの厚焼き
にやにやぐるぐる右回しのカボチャジャム
いつでも迎えられる保存のカレーペースト
おいしく体を整えるおもいやりの緑のおかゆ

epilogue
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