オーガニック・アメリカンズ

オーガニック・アメリカンズ

アメリカ全土を横断、10ヵ所のオーガニック農場で、 撮って書いて働いた、旅のドキュメンタリー。

著者 トム 宮川 コールトン
ジャンル 書籍
書籍 > 社会・ノンフィクション
出版年月日 2012/09/18
ISBN 9784863240537
判型・ページ数 A5判・126ページ
在庫 在庫あり
1,980円(税込)


旅の初めには、オーガニックは、ただ無農薬のことだと思っていた。

オーガニックは、それ以上のものだった。
オーガニックは、ひとつの生き方だった。

オーガニックは、アメリカ農産業のなかで、一番速いスピードで発展しているカテゴリーだった。しかし現在のアメリカの農産業のうち、オーガニック農家はわずか1%以下であり、全米の農地の0.5%を使用しているにすぎない。私はこの環境のなかで頑張っている、1%のオーガニック・ファーマーに会いに行った。

第6回名取洋之助写真賞を受賞した新進気鋭の写真家によるアメリカのオーガニック農場を舞台にした初のノンフィクション作品。

ボランティアで働ける、農場ガイド付き。

はじめに Prologue
ボランティアで働いた10の農場

1.新興宗教と共に、コミュニティに生きる。
ストーニーブルック・ファーム / バージニア州 Stoneybrook Farm, Virginia

2.絵描きで、ファーマー。小さい家の正しい生活。
ザ・ヘイ・ハウス / コネチカット州 The Hay House, Connecticut

3.牧草で育てた牛は美味! 夫婦で守る食物の本質。
ジュージョーエーカーズ・ファーム/ペンシルバニア州 Jujo Acres Farm, Pennsylvania

4.夜遊びをやめて酪農へ。理想を目指す女の決断。
セイント・イシードルズ・ミード/ウィスコンシン州 St. Isidore's Mead, Wisconsin

5.需要がなければだめ。大草原での有機の未来。
プレーリー・コトー・ファーム/サウスダコタ州 Prairie Coteau Farm, Souct Dakota

6.大事なのは共同体作り。修道女姉妹が志す革命。
アースライズ・ファーム/ミネソタ州 Earthrise Farm, Minnesota

7.本物の農業をやりたい。新しい世代が求めるもの。
アルガー・ランチ/モンタナ州 Alger Ranch, Montana

8.農業と共にある暮らし。自然な選択が、幸せの源。
ウィンドラッシュ・ファーム / アイダホ州 Windrush Farm, Idaho

9.社会を離れた共同体。生きたい日常を自ら作る。
ジプシー・カフェ/オレゴン州 Gypsy Café, Oregon

10.米を作り続けるために。大農場の3代目ジャメリカン。
コーダ・ファームズ/カリフォルニア州 Koda Farms, California

旅の最後 Epilogue
ボランティアで働ける、アメリカのオーガニック農場
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