味わう生き方

味わう生き方

仏教思想×現代栄養学  「今、この瞬間を味わう」食べ方と生き方で健康と平和を手に入れる。

著者 ティク・ナット・ハン
リリアン・チェン
大賀 英史
ジャンル 書籍
書籍 > くらし・健康
出版年月日 2011/05/23
ISBN 9784863240360
判型・ページ数 四六判・352ページ
在庫 在庫僅少
2,376円(税込)
在庫僅少につきオンラインストア限定販売!

あなたは、安らかで幸せな毎日を送りたいと思いますか。
あなたは、自分自身や家族が健康的に暮らせ、体重のことなどで悩まなくてすむ方法を探していますか。
もしそうなら、本書はあなたのためのものです。 (本書より)

世界的禅僧、ティク・ナット・ハンの仏教思想とハーバード大学の現代栄養学とが結びついた、まったく新しい健康の書。
本書は体重コントロールをはじめ、バランスのとれた生き方や健康的な生活へあなたを導きます。
「今、この瞬間を味わう(マインドフルな)」食べ方、歩き方、呼吸法、身体活動を行えば、健康な体だけでなく、心の平安も手に入れることができます。すぐに実践できる仏教と栄養学の知恵が満載です。

 

この本には、与えられた体に感謝し、心一杯に生きるための秘儀が書かれている。
―― 日野原重明(聖路加国際病院理事長・名誉委員長)

この本は世界的な禅の僧侶、ティク・ナット・ハン師の食事の取り方、歩き方、呼吸の仕方、そして肥満を避ける生活習慣法を、ハーバード大学の栄養学の専門家が師と共にまとめた書である。個人を健康にし、社会を変え、互いに愛し、支えあうことで、個人と社会が変革され、友愛と平和な世界がもたらされる秘儀が分かりやすく書かれている。これを読んで実践すれば、本当の命と幸福と平和とが与えられると私は信じている。73年間、医師として生きてきた私にとって、本書は生き方のバイブルと考えられる。

推薦の言葉
日本の皆さんへ
読む前に知っておきたい用語の解説(マインドフルネス、インタービーイング、サンガ)

序章

第1部 仏教の世界観と体重の減量
 第1章 減量の苦しみに終わりを告げよう
 第2章 リンゴを心から味わって食べていますか―リンゴ瞑想への誘い
 第3章 口から摂る食べ物だけが栄養ではない
 第4章 今、この瞬間を立ち止まって観察しよう

第2部 マインドフルな行動プラン
 第5章 マインドフル食事法
 第6章 マインドフル身体活動法
 第7章 マインドフル生活プラン

第3部 一人ひとりの志と皆の協働が生み出す力
 第8章 素晴らしきマインドフルな世界

訳者解説
付録
文献リスト
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