豚は人を対等に見ている。
「ヒトが蔑んできた豚は、ヒト以上に繊細で、知的で、上品な生き物であるかもしれない。彼らはそれゆえに、ヒトの蛮行と非寛容に対して寛容でありつづけたにすぎない…」話題の分子生物学者・福岡伸一の翻訳で贈る、ライアル・ワトソンの遺作。ワトソンは、人類学、生物学、地理学、心理学といった視点から、豚の鼻がなぜあんな形をしているのか、その不思議な鳴き声、耳の形等を考察し、いかに豚が鋭い洞察力を持った動物であるかを検証する。また豚の「心の理論」についても迫り、その蔑まれた存在に光をあてた、渾身の大著。
第1章 そんな豚がいたのか!
第2章 苛烈な生存競争
第3章 豚は遊ぶ
第4章 家畜豚の誕生
第5章 豚たちの爆発
第6章 人間と豚の愛憎
第7章 豚はどれくらい賢いか
第2章 苛烈な生存競争
第3章 豚は遊ぶ
第4章 家畜豚の誕生
第5章 豚たちの爆発
第6章 人間と豚の愛憎
第7章 豚はどれくらい賢いか