ボトルの中には夢がある

ボトルの中には夢がある

カリフォルニア・ワインの真実

著者 中川 誠一郎
ジャンル 書籍
書籍 > 趣味・実用
出版年月日 2015/02/27
ISBN 9784863240827
判型・ページ数 A5判・256ページ
在庫 在庫あり
1,620円(税込)
ハーラン・エステート、コルギン・セラーズ、グレース・ファミリー……名だたるカルトワインを生み出すカリフォルニア州ナパ・ヴァレー。
そのワイナリーへ赴き、世界が注目する造り手たちを、カリフォルニア・ワインの輸入販売業のパイオニア、中川ワインの代表取締役・中川誠一郎氏が徹底取材。
著者にだからこそ語れる、ワイナリー開拓者たちの成功の裏にある、生き様と情熱を紹介します。


今や世界の頂点に近づいたカリフォルニア・ワインに精通する中川誠一郎さんが、その最新事情と成功の秘密を書いた。ワインを愛する島耕作にとって必読の書である。ーー弘兼憲史(漫画家)
ボトルを開ける前に

第1章 カリフォルニアの太陽の下、成功の果実は実る~世界が注視するカリフォルニア・ワインと、その造り手たち~
 世界の頂点に迫る偉大なクラシック・ブレンド 
 Harlan Estate[ハーラン・エステート]
 
 ヘレン・ターリーの“神の手”の後継者、ピノとシャルドネの名手 
 Aubert Wines[オーベール・ワインズ] 
 
 ポール・ロバーツの指揮下、“葡萄栽培の理想郷”で造られる名品 
 Colgin Cellars[コルギン・セラーズ]

 カリフォルニア・カルト・ワインの源流、まさに“優美な”慈善家夫妻
 Grace Family Vineyards[グレース・ファミリー・ヴィンヤーズ]

 元F3レーサーが家族と造るカルト・ワイン
 Lewis Cellars[ルイス・セラーズ]

 ハリウッド映画人だった祖父の夢を実現した天才少年
 Scarecrow Wine[スケアクロウ・ワイン]

 オバマ大統領就任前夜を祝った、ラザフォードの畑で造られる名ブランド
 Staglin Family Vineyard[スタッグリン・ファミリー・ヴィンヤード]

 “ナパのメルロー”を、第一級ヴァラエタルに確立したダックホーン
 Duckhorn Vineyards[ダックホーン・ヴィンヤーズ]

 西部開拓の歴史に彩られたリゾートの中のワイナリー
 Clos LaChance Winery[クロ・ラシャンス・ワイナリー]

 祖父の夢を、環境保全型農法で実現したベスト・ヴァリュー・ワイン
 Honig Vineyard & Winery[ホーニッグ・ヴィンヤード&ワイナリー]

 自然と人の物語に富んだエデンという山の上のワイナリー
 Mount Eden Vineyards[マウント・エデン・ヴィンヤーズ]

 コストパフォーマンスが高いデイリー・ワインを究めるソノマの老舗
 Pedroncelli Winery[ペドロンチェリ・ワイナリー]

 カーネロスの丘に脈打つ、ドイツ移民家族のワイン造りにかける愛と情熱
 Schug Carneros Estate Winery[シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー] 

第2章 カリフォルニア・ワインの現在と将来を語る~重要人物への直撃インタヴュー~ 
 Interview-1 Nancy Andrus Duckhorn[ナンシー・アンドラス・ダックホーン]
 Interview-2 Paul Roberts[ポール・ロバーツ]
 Interview-3 Mark Aubert[マーク・オーベール]
 Interview-4 John Schwartz[ジョン・シュワルツ]
 Interview-5 Norihisa Nakamura[中村倫久] 

第3章 私のワイン人生~My Wine Way~ 

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