中村 優

名前 中村 優
カナ ナカムラ ユウ

プロフィール

1986年生まれ。“料理は国籍や年齢を超えて人を笑顔にする"との信念のもと、英語とスペイン語、少しのタイ語を駆使して、「料理するからただで泊めて!」と世界の家庭にお邪魔し、同時に家庭料理を学びながら計34カ国を放浪。日本で料理と編集を学んだ後、フリーランスに。最近は、『40creations』を立ち上げ、ロックなおばあちゃんたちのクリエイティブレシピを世界中で集める活動などをしている。
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